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1 février 2014 6 01 /02 /février /2014 05:22

copy1.jpgDepuis quelques semaines la récolte des piments (Prick samduen) a commencé chez nous...Un travail saisonnier qui s'étend sur 3 mois environ  pour une même parcelle, la récolte s'effectuant une fois par semaine ("Piment 3 mois" est la traduction du nom Thaï de l'espèce cultivée ici).

 

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En une journée de travail, un cueilleur peut récolter 50 kgs de piments et est rémunéré 6 baths par kg...soit environ 6,5 euros. copy3.jpg

 

 

Le propriétaire de la parcelle revendra sa récolte 40 baths du kg...Des collecteurs viennent régulièrement prendre en charge la récolte de la semaine.

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Sur cette parcelle d'environ 1200m2, 10 collecteurs y travaillent 1 jour par semaine, soit une récolte hebdomadaire de 500kgs et durant 3 mois...un revenu non négligeable car ici il n'y a qu'une récolte de riz.

 

 

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Petit bémol à la belle image de ces piments...l'utilisation  massive de pesticides et engrais hélas incontournables parait-il...espérons que la culture bio puisse s'imposer un jour.

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commentaires

Olivier 03/02/2014 22:54

Toujours aussi passionnant, merci mon ami de nous faire vivre cet Issan que tu connais si bien....

ALAIN 01/02/2014 09:37

Je n'y connaissais rien à la récolte des piments. Cela à l'air moins dur que la récolte du riz (Hormis la chaleur).

Jean-Michel 01/02/2014 06:32

Ben dit donc..., de quoi avoir pas seulement le palais en feu....

sisaket-ubon-rachathani-en-isan 01/02/2014 06:56



Lol....



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